Nhoque de Inhame Vegetariano

🥕 Ingredientes

• 2 inhames sem casca
• 1 abobrinha pequena
• 1 cenoura
• 2 batatas
• 2 espiga de milho fresco ou 1 unidade se for enlatado
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• 3 colheres de molho de tomate (de preferência caseiro)
• farinha de trigo até dar o ponto
• Sal a gosto
• Temperos variados a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o inhame e reserve.

2. 2

   Corte em cubinhos a batata, cenoura e a abobrinha, depois refogue com alho e cebola e sal a gosto, reserve.

3. 3

   Amasse o inhame e vá colocando farinha de trigo aos poucos até conseguir obter uma massa que dê para fazer cobrinhas.

4. 4

   Depois de feitas, corte-as e passe rapidamente na água fervendo. (apenas pra cozinhar)

5. 5

   Refogue os nhoques na cebola no alho.

6. 6

   Coloque juntamente com o nhoque os legumes refogados junto com o molho te tomate.

❓ Perguntas frequentes

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