Nhoque de frango

🥕 Ingredientes

• 6 batatas médias
• 2 ovos
• 2 copos de farinha de trigo
• Água
• 1 colher de óleo
• 2 peitos de frango picadinhos
• 1 lata de molho de tomate
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• Pimenta-do-reino (opcional)
• Páprica (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas em pedaços, por 20 minutos e aguarde esfriar.

2. 2

   Amasse numa tijela. Junte os ovos, a farinha de trigo e uma colher de chá de sal. Misture tudo. Ferva água com uma colher de óleo e com uma colher, pegue a massa e com outra, corte a massa em pequenos pedaços, jogando na água fervente. Quando o nhoque subir para a superfície da água na panela, pode retirar.

3. 3

   Tempere o frango picado com alho e sal. Refogue a cebola até que fique bem marrom, quase desmanchando, então jogue o frango, a massa de tomate e misture. Quando estiver fervendo, coloque o sal, pimenta e a páprica a gosto.

4. 4

   Cubra todo o nhoque com o molho, num pirex. Se desejar coloque queijo ralado por cima.

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