Nhoque de forno de Arcádia

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata inglesa cozida e passada no espremedor
• 2 gemas
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 copo de requeijão
• 100 g de mussarela picada
• Queijo parmesão ralado a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• 50 g de margarina
• 300 g de carne moída
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho
• Sal, pimenta e temperos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça a massa misturando cada um dos 4 primeiros ingredientes na ordem em que estão.

2. 2

   Faça um molho grosso com os com os ingredientes restantes, menos o requeijão, a mussarela e o parmesão.

3. 3

   Coloque metade da massa em uma fôrma refratária e por cima o requeijão e a mussarela.

4. 4

   Cubra com metade do molho. Coloque o restante da massa para fechar a fôrma. Leve ao forno médio para dourar. Retire do forno e coloque o resto do molho e o parmesão ralado.

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