Nhoque de forno

🥕 Ingredientes

• 10 batatas grandes cozidas e espremidas
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Queijo parmesão ralado para polvilhar (50 g)
• 300 g de presunto em fatias
• 300 g de queijo mussarela em fatias
• 2 latas de pomarola
• 1 copo de requeijão catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha misture a batata, a margarina, a farinha, o ovo e sal.

2. 2

   Acrescente o fermento e mexa até ficar homogêneo.

3. 3

   Coloque a metade da massa em uma travessa untada e enfarinhada.

4. 4

   Recheie com o presunto, o queijo, o requeijão e 1 pomarola.

5. 5

   Cubra com o restante da massa e a outra lata de pomarola.

6. 6

   Polvilhe com parmesão.

7. 7

   Leve ao forno médio por 50 minutos ou até borbulhar.

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