Nhoque de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas e espremidas
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de leite quente
• Sal a gosto
• 200 g de presunto picado
• 200 g de mussarela picada
• 1 xícara de chá de molho de tomate
• 2 coheres de sopa de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha, misture bem todos os ingredientes da massa, por ordem, 1º a batata e os demais ingredientes com uma colher de pau até formar uma massa.

2. 2

   Espalhe metade dessa massa em uma fôrma retangular refratária.

3. 3

   Reserve a outra metade.

4. 4

   Por cima da camada da massa, espalhe o presunto e a mussarela.

5. 5

   Cubra com o restante da massa, para dar acabamento e nivelar use uma colher.

6. 6

   Com um garfo, fure a camada de cima da massa.

7. 7

   Espalhe o molho de tomate e polvilhe o parmesão ralado.

8. 8

   Leve ao forno por uns 15 minutos.

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