Nhoque de batata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata inglesa
• 2 ovos inteiros
• 2 colheres de margarina
• 2 colheres de queijo (opcional)
• Sal a gosto
• 12 colheres de farinha de trigo
• 4 colheres de amido de milho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas e passe no espremedor.

2. 2

   Em uma bacia ou tigela colocar os outros ingredientes, por último a farinha e o amido de milho.

3. 3

   Misture muito bem.

4. 4

   Coloque água em uma panela ou caneco com um fio de óleo um pouco de sal para ferver.

5. 5

   A massa fica mais mole, portanto tem que ter a nhoqueira.

6. 6

   Coloque a massa dentro da nhoqueira e corte dentro da panela.

7. 7

   Quando subirem as bolinhas, despeje em uma travessa com um molho pronto do seu gosto, assim até terminar a massa.

8. 8

   Coloque por cima queijo ralado e sirva quente.

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