Nhoque de assadeira

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata
• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão
• Sal agosto
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• Margarina e farinha de trigo para untar
• 300 g de carne moída
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 dentes de alho amassados
• 1/2 cebola picada
• Sal a gosto
• 1 tomate inteiro picado
• 1 lata de molho de tomate pronto
• 1/2 xícara de água
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas até que elas fiquem bem macias.

2. 2

   Deixe esfriar um pouco.

3. 3

   Coloque as batatas, os ovos, o parmesão ralado, o sal e a farinha de trigo em uma batedeira, bata até ficar como um purê.

4. 4

   Coloque em um refratário médio untado e leve ao forno até dourar.

5. 5

   Em uma panela aqueça o óleo e doure o alho com a cebola.

6. 6

   Junte a carne moída e refogue até que ela fique bem soltinha.

7. 7

   Junte o tomate e deixe ele cozinhar um pouco.

8. 8

   Misture o molho de tomate e a água, deixe cozinhar até apurar o molho.

9. 9

   Coloque o sal e o cheiro-verde e sirva sobre o nhoque.

❓ Perguntas frequentes

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