Nhoque de arroz da Lúcia

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras e 1/2 de arroz
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite
• 3 batatas (opcional)
• 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o arroz e reserve.

2. 2

   Cozinhe as batatas e amasse-as, reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata o arroz, o ovo, e o leite.

4. 4

   Coloque os ingredientes batidos numa vasilha, junte a batata amassada e misture.

5. 5

   Acrescente a farinha e o sal, misture com as mãos, se precisar acrescente mais farinha até dar o ponto de desgrudar das mãos.

6. 6

   Cozinhe a massa, faça os rolinhos e corte os quadradinhos.

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