Nhoque de arroz da Letinha

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de arroz cozido
• 1 xícara de leite
• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 colher de manteiga
• 3 colheres de queijo ralado
• sal a gosto
• salsinha a gosto
• queijo prato ou mussarela para rechear

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater tudo no liquidificador, menos a farinha.

2. 2

   Coloque em uma panela, junte a farinha e leve ao fogo para cozinhar, mexendo sempre até aparecer o fundo da panela.

3. 3

   Deixe esfriar e faça bolinhas recheando com pedaços de queijo, coloque em um pirex.

4. 4

   Cubra com molho vermelho e queijo ralado por cima.

5. 5

   Leve ao forno para gratinar ou no micro-ondas.

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