Nhoque da Vanessa

🥕 Ingredientes

• 5 batatas grandes
• 1 ovo
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 colher (sopa) de manteiga
• 1 envelope de tempero em pó de legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a batata com o tempero de legumes, com casca.

2. 2

   Quando estiver macia, retire da água, tire a casca e esprema.

3. 3

   Misture primeiro o ovo e a manteiga.

4. 4

   Depois acrescente a farinha de trigo aos poucos, nessa etapa é melhor usar as mãos.

5. 5

   Faça rolos e corte os nhoques em superficie enfarinhada.

6. 6

   Cozinhe-os em agua quente e quando subirem retire-os, leve para gratinar ao forno com queijo e molho de tomate.

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