Nhoque da sorte

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida em água e sal
• 1 colher (sopa) de margarina
• 1 ovo
• 2 xícaras (chá) de maisena
• Queijo ralado à gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe a batata ainda quente no espremedor.

2. 2

   Acrescente a margarina, o ovo e amasse, junte a maisena e misture bem.

3. 3

   Faça cordões com a massa com a espessura de 1 dedo sobre uma mesa enfarinhada, corte pedaços de 2 cm.

4. 4

   Cozinhe os nhoques aos poucos em bastante água fervente, com sal e um fio de óleo.

5. 5

   Quando os nhoques boiarem retire e coloque em um escorredor.

6. 6

   Sirva com um molho de sua preferência.

7. 7

   Fica muito bom com molho à bolonhesa.

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