Nhoque da Mary

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 300 g de farinha de trigo
• 2 gemas
• 1 colher (sopa) de sal
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 1 colher de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia grande esprema as batatas e junte os demais ingredientes.

2. 2

   Misture bem até ficar uma massa uniforme.

3. 3

   Coloque uma panela com 2 litros de água para ferver com uma pitada de sal e 4 colheres de óleo.

4. 4

   Coloque a massa na nhoqueira e vá cortando pequenas bolinhas na água fervendo, quando os nhoques subirem na superfície, retire e escorra.

5. 5

   Faça o molho de sua preferência.

6. 6

   Sirva com queijo ralado por cima.

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