Nhocão de frango

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida com casca
• 2 colheres (sopa) de margarina com sal
• 2 peitos de frango cozidos sem pele
• Sal a gosto
• 1 colher (sopa) de molho de tomate
• 2 latas de molho de tomate pronto
• 2 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
• 2 copos de requeijão cremoso ou queijo tipo catupiry (se preferir)
• Mussarela ralada a vontade

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Após os peitos de frangos cozidos, desfie e tempere a gosto.

2. 2

   Deve ficar como se fosse para recheio de uma coxinha e não pode estar muito úmido.

3. 3

   Descasque as batatas e faça um purê, usando somente as 2 colheres de manteiga, se desejar acerte o sal.

4. 4

   Antes do purê ficar frio, faça bolas de tamanho grande, faça um furo no meio e recheie com o frango e coloque em um refratário.

5. 5

   Em uma panela coloque o molho de tomate pronto, os tomates em cubos e tempere a gosto.

6. 6

   Junte 1 xícara (chá) de água e deixe apurar.

7. 7

   Jogue o molho no refratário, junte o requeijão e salpique com a mussarela ralada levando ao forno por cerca de 20 minutos.

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