Nhocão de forno

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batata cozida e espremida
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher sopa margarina
• 1 colher sopa rasa fermento
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 xícara de leite
• 200 g de mussarela fatiada
• 1 copo de requeijão (opcional)
• 1 caixa de molho de tomate
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de cheiro verde ou Manjericão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas na panela de pressão e passe pelo espremedor.

2. 2

   Junte a esta mistura a margarina (mexa até a margarina incorporar à massa).

3. 3

   Acrescente a farinha de trigo, fermento, ovos, pitada de sal e o leite, bata até os ingredientes se agregarem.

4. 4

   Unte um pirex com margarina e farinha de trigo, coloque a massa, cubra com as fatias de mussarela (opcional: espalhe o requeijão).

5. 5

   Leve ao forno para assar a 180°C, por aproximadamente 25 a 30 minutos.

6. 6

   Em uma panela frite a cebola e o alho, junte a carne moída e deixe fritar.

7. 7

   Acrescente o molho de tomate e o cheiro verde ou manjericão.

8. 8

   Jogue o molho sobre a massa (já assada) e polvilhe com queijo ralado.

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