Nhocão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas em água e sal e espremidas
• 1 copo e 1/2 de leite fervendo
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 gemas
• 4 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) fermento em pó
• Sal a gosto
• 150 g queijo mussarela
• 250 g presunto
• Molho bolonhesa

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a margarina no purê quente, o leite, o trigo, as gemas, e o fermento, misture tudo.

2. 2

   No refratário coloque metado da massa, depois o queijo e o presunto fatiados, complete com o restante da massa e por último acrescente o molho bolonhesa, se desejar polvilhe queijo parmesão ralado.

3. 3

   Leve ao forno por 30 a 40 minutos.

4. 4

   Deixe repousar no forno apagado por no mínimo 20 minutos, para que a massa não fique molhe demais.

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