Nego Branco

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 gema (peneirada)
• 1 colher (sopa) cheia de achocolatado
• 100 g de miçanga para brigadeiro marrom

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa panela o leite condensado, o creme de leite e a gema.

2. 2

   Misture bem até ficar homogêneo. Divida pela metade em outra panela.

3. 3

   Em uma dessas panelas coloque o achocolatado e leve ao fogo baixo. Mexa sempre até ficar com uma consistência mais grossa com cuidado para não queimar. Ainda quente, coloque numa travessa pequena e deixe esfriar, enquanto você leva a outra panela ao fogo para fazer o mesmo processo. Quando terminar de cozinhar a metade branca coloque sobre a outra, que já está na travessa com cuidado (bem devagar para não misturar). Por fim, coloque as miçangas para enfeitar e leve ao freezer.

4. 4

   tire do freezer alguns minutos antes de servir para descogelar.

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