Namura - doce árabe

🥕 Ingredientes

• 5 copos de semolina
• 1 copo de farinha de trigo
• 2 copos de açucar
• 2 colher de cafe de fermento em po
• 2 copos de mantega
• 1 pitada de sal
• 1 copo de leite
• Amêndoas a gosto
• 2 colher de sopa de agua de rosas
• calda de açiucar
• 6 copos de açucar
• 2 colher de cafe de limao
• meio copo de
• agua de rosas pode achar em lojas de comida arabe
• 2 copos de agua

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture o leite, as farinhas, o açúcar, o fermento, o sal, a manteiga, até obter uma massa grudenta.

2. 2

   Unte a forma, espalhe a massa na forma e coloque as amêndoas por cima.

3. 3

   Asse em forno a 200°C por meia hora ou até ficar com uma cor caramelizada por cima. Tire e jogue a calda quente por cima do doce.

4. 4

   Coloque o açúcar em uma panela e junte a água, mexa bem até ferver e juntar um espuma por cima, retire a espuma.

5. 5

   Deixe ferver por 5 minutos.

6. 6

   Junte o limão e deixe mais 2 minutos.

7. 7

   Coloque o 1/2 copo de água de rosas e bom apetite.

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