Muffin de maçã

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 2 maçãs (ou 3 bananas se preferir)
• 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
• 2 xícaras (chá) de aveia
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os ovos, as maçãs e o açúcar mascavo por cerca de 10 minutos.

2. 2

   Transfira para uma vasilha e adicione a aveia, a canela em pó e bata até formar uma mistura homogênea.

3. 3

   Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.

4. 4

   Distribua em forminhas individuais untadas com margarina e farinha de trigo.

5. 5

   Leve ao forno preaquecido até dourar, por aproximadamente 20 minutos em fogo médio.

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