Muffin de fubá e morango

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 ovos
• 1 caixinha de Creme de Leite NESTLÉ®
• 4 colheres (sopa) de óleo
• 1 e meia xícara (chá) de morangos picados
• 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a farinha de trigo com o fubá, o açúcar e o fermento em pó. Em uma batedeira, bata os ovos por cerca de 2 minutos. Desligue e misture com o Creme de Leite NESTLÉ e o óleo. Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até ficar homogêneo. Junte os morangos picados. Coloque a massa em formas de empada de papel, enchendo até a metade. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos, ou até ficar dourado. Sirva polvilhado com açúcar de confeiteiro.

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