Bolinho de colher

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 ovo grande
• Cerca de 10 colheres de sopa de leite
• Manteiga para untar e geleia para acompanhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela, misture e abra uma cova.

2. 2

   Coloque dentro o ovo e o leite suficiente para formar um mingau grosso.

3. 3

   Unte com bastante manteiga uma frigideira de fundo grosso e aqueça bem sem deixar queimar a manteiga, coloque 2 ou 3 colheradas de massa na frigideira, deixando espaços entre elas.

4. 4

   Assim que os bolinhos crescerem e formarem bolhas vire-os com uma espátula e frite do outro lado até ficarem dourados.

5. 5

   Retire os bolinhos da frigideira e embrulhe-os em guardanapos para mantê-los aquecidos, repita a operação até terminar a massa.

6. 6

   Sirva os bolinhos acompanhados de geleia de sua preferência.

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