Mousses de Bis

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 350 ml de leite
• 270 ml de creme de leite
• 520 ml de leite condensado
• 1 embalagem de bis
• 170 g de chocolate meio amargo ou ao leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela polvilhe a gelatina sobre o leite, deixe hidratar e misture.

2. 2

   Leve ao fogo baixo sem deixar ferver para dissolver.

3. 3

   Depois bata junto no liquidificador o creme de leite, o leite condensado até hemogeneizar.

4. 4

   Leve até a geladeira até ficar com uma consistência de clara de ovo.

5. 5

   Logo após separe a mistura em duas partes, derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas, depois misture o chocolate com uma das misturas e depois a metade do bis (cortado ao meio).

6. 6

   Coloque em uma vasilha o creme branco e por cima o creme de chocolate. Para enfeitar utilize o bis. E deixe por 2 horas na geladeira.

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