Mousse salgada

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras do sabor escolhido
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 vidro de maionese
• 1 colher de sopa de cebola ralada
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de vinagre
• 1 colher de chá de mostarda
• 2 ovos
• 1 copo americano de leite
• 1 tablete de caldo de galinha
• 1 envelope de gelatina sem sabor (24g)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo, em banho-maria, o leite, o caldo de galinha e o envelope de gelatina. Mexa até levantar fervura. Tire do fogo e acrescente 2 gemas e bata rapidamente. Deixe esfriar. Em uma tigela, coloque o sabor escolhido, o creme de leite, a maionese, a cebola, o vinagre, sal, mostarda e o mingau já frio. Misture tudo e acrescente 2 claras batidas em ponto de neve. Misture delicadamente até ficar homogêneo. Despeje a mistura em uma forma com buraco no meio, untada com óleo e água gelada (jogue o excesso de água fora). Leve à geladeira de um dia para o outro. Sirva com torradas ou biscoitos drink.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)