Mousse Mista de Chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 tablete de chocolate meio amargo de 250 g
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 3 claras em neve
• 6 colheres de açucar
• 1 pacote de bolacha chanpanhe
• 1 tablete de chocolate branco de 250 g

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta o chocolate em banho maria e reserve.

2. 2

   Depois misture o creme de leite sem soro e reserve novamente. Bata as claras em neve e aos poucos adicione as 6 colheres de açúcar. Misture ao creme de chocolate com cuidado e reserve. Faça o mesmo processo com o chocolate branco e reserve. Em um refratário despeje o mousse de chocolate preto e por cima coloque as bolachas que podem ser umidecidas em um pouco de leite. Depois despeje por cima da bolacha o mousse de chocolate branco e leve à geladeira até endurecer. Depois raspe o chocolate e jogue por cima do musse e logo depois é só serir.

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