Mousse de tomate seco

🥕 Ingredientes

• 200 g de tomate seco
• 1 colher de molho inglês
• 2 colheres de catchup
• 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
• 1/2 copo de requeijao
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 2 claras em neve
• Salsinha para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ingredientes no liquidificador, deixando de fora a gelatina e as claras, após obter um creme dissolva a gelatina em 5 colheres de sopa de água fria.

2. 2

   Depois leve ao fogo sem deixar ferver.

3. 3

   Bata mais um pouco com a gelatina e depois misture levemente as claras.

4. 4

   Unte uma forma redonda de buraco com um fio de óleo.

5. 5

   Leve à geladeira por cerca de 2 horas, depois é só desenformar e pronto, uma delícia.

6. 6

   Sirva com torradas ou pão.

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