Mousse de requeijão com geléia de abacaxi e pimenta

🥕 Ingredientes

• 1 vidro pequeno de maionese
• 1 copo de requeijão
• 1 xícara de chá de queijo parmesão ou minas ralado
• 1 gelatina sem sabor
• 1 abacaxi
• 1 xícara de café de açúcar
• 2 pimentas dedo-de-moça ou malagueta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar a gelatina sem sabor de acordo com o fabricante.

2. 2

   Bater todos os ingredientes no liquidificador.

3. 3

   Despeje em forma com furo no meio e leve à geladeira.

4. 4

   Desenforme 2 horas depois.

5. 5

   Pique o abacaxi em cubinhos.

6. 6

   Coloque em uma panela juntamente com o açúcar e leve ao fogo até adquirir consistência de calda.

7. 7

   Depois de fria, junte a pimenta picada em pequenos pedaços

8. 8

   Jogue a calda por cima da mousse desenformada.

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