🥕 Ingredientes
- 4 ovos inteiros
- 1,7 kg de farinha de trigo
- 100 g de fermento de pão
- 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
- 1 colher de cafe cheia de sal
- 1/2 litro de leite morno
- 1 xícara de chá de óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 15 passos concluídos
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Em uma bacia grande coloque o açúcar, o sal, o fermento, óleo e o ovo.
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Bata ligeiramente, acrescente o leite morno.
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Coloque aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre com as mãos (luva), até desprender das mãos.
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Na mesa limpa coloque um pouco de farinha de trigo.
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Despeje a massa e sove ate ela fica lisa e macia desprendendo da mão.
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Coloque de volta na bacia enfarinhada.
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Cubra com um pano de prato limpo e leve ao forno (desligado) até dobrar de volume.
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Cozinhe 1 lata de leite condensado por 45 minutos, espere esfriar.
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Quando a massa estiver com o volume dobrado faça as bolinhas de pão abra as bolinhas no meio e coloque doce de leite frio.
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Feche as bolas de volta.
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Coloque uma a uma na forma até completar deixando espaço sobre elas.
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Deixe crescer novamente por 30 minutos.
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Faça uma pequena bolinha.
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Coloque num copo com água, quando a bolinha subir derreta 2 colheres de sopa de margarina sem sal, pincele os pães.
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Leve ao forno até dourar.
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