Alfajor

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de manteiga
• 2 xícaras de açúcar
• 6 xícaras de maisena
• 4 xícaras de farinha de trigo
• 8 ovos só a gema
• 1 colher de fermento químico
• Doce de leite e coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, junte os ovos batendo bem, peneire a farinha, o fermento e a maisena.

2. 2

   Coloque tudo sobre a mesa com farinha e una a massa, deixe descansar por meia hora, corte e faça bolinhas de um centímetro, asse por 15 minutos, não pode pegar cor, depois recheie com doce de leite e cubra com coco ralado.

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