Mousse de pêssego

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de gelatina de pêssego
• 1 lata de pêssegos em calda
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite (a mesma medida do leite condensado)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma leiteira ou panela coloque 500 ml de água.

2. 2

   Quando estiver fervendo misture o conteúdo dos 2 pacotes de gelatina de pêssego.

3. 3

   Ferva por mais 1 minuto, mexendo sempre, para derreter todo o pó.

4. 4

   Acrescente essa mistura à 500 ml de água bem gelada e reserve.

5. 5

   Divida o conteúdo da lata de pêssego em calda ao meio, ou seja, separe 2 metades dos pêssegos e separe 2 metades da calda.

6. 6

   Reserve uma metade de pêssego.

7. 7

   A outra metade, bata no liquidificador com uma metade da calda (a outra metade da calda pode utilizar para outras coisas ou descartar).

8. 8

   Acrescente à mistura dos pêssegos e a calda, o leite condensado e o creme de leite.

9. 9

   Reserve 200 ml a 300 ml da gelatina, o restante bata no liquidificador com a mistura.

10. 10

    Despeje em um refratário a mistura do liquidificador e, aos poucos, despeje também os 200ml ou 300ml de gelatina no refratário.

11. 11

    Vai ficar uma camada de mousse e uma camada de gelatina.

12. 12

    A camada de mousse por ser mais leve fica acima da camada de gelatina.

13. 13

    Pique a outra metade dos pêssegos reservados anteriormente e jogue por cima da mousse.

14. 14

    Cubra o refratário com plástico filme e leve à geladeira até ficar consistente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)