Mousse de palmito maravilhoso

🥕 Ingredientes

• 1 vidro de palmito em rodelas
• 2 xícaras de leite
• 3 colheres (sopa) de maionese
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote(12 g) de gelatina em pó, sem sabor
• ¼ de xícara de água fria
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 colher (sopa) de salsa picada

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe 1 xícara de palmito e reserve.

2. 2

   Coloque o restante do palmito no liquidificador com leite, a maionese e o creme de leite.

3. 3

   Bata até formar um creme.

4. 4

   Misture a gelatina com água fria e quando endurecer leve ao fogo para derreter.

5. 5

   Não deixe ferver.

6. 6

   Despeje a gelatina no liquidificador e bata mais um pouco.

7. 7

   Tempere com sal e com salsa.

8. 8

   Arrume o palmito reservado em uma forma molhada.

9. 9

   Despeje a mousse por cima e leve à geladeira por 2 horas.

10. 10

    Desenforme e decore a gosto.

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