Mousse de nozes

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina sem sabor e incolor
• 1 xícara (chá) de água fria
• 1 xícara (chá) de água fervendo
• 2 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de creme de leite glória
• 1 xícara (chá) de nozes bem picadinhas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a gelatina de molho na água fria.

2. 2

   Adicione a água fervendo e dissolva bem.

3. 3

   Bata as gemas com o açúcar até formar uma gemada bem clara.

4. 4

   Junte o leite e leve ao fogo até engrossar.

5. 5

   Retire do fogo e junte a gelatina e o creme de leite.

6. 6

   Bata as claras em neve e misture suavemente ao creme.

7. 7

   Por fim, junte as nozes, misture bem e coloque em forma de alumínio.

8. 8

   Leve à geladeira até ficar bem firme.

9. 9

   Desenforme e enfeite com metades de nozes e fios de ovos.

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