Mousse de brigadeiro

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
• 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separe as claras das gemas.

2. 2

   Misture bem em uma tigela as gemas, o leite e o fermento, até que as gemas se desmanchem completamente.

3. 3

   Coloque em uma panela esta mistura, acrescente o leite condensado e o achocolatado.

4. 4

   Mexa bem até ferver e tomar um pouco de consistência.

5. 5

   Bata as claras em neve.

6. 6

   Em um refratário coloque o brigadeiro e misture levemente as claras em neve.

7. 7

   Coloque para gelar.

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