Mousse de morango zás-trás

🥕 Ingredientes

• 2 caixas de gelatina sabor morango
• 1 xícara (chá) de água quente
• 2 xícaras (chá) de água gelada
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 250 g de morangos lavados, picados

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela, leve os morangos com 1 xícara de água em fogo médio por 15 minutos (isso diminui a acidez e não desanda a gelatina). Reserve e deixe esfriar.

2. 2

   Dissolva a gelatina na água quente. Adicione a água gelada.

3. 3

   No liquidificador, adicione a gelatina com o leite condensado e o creme de leite.

4. 4

   Bata por aproximadamente 2 minutos.

5. 5

   Adicione os morangos ao líquido e despeje a mistura em um recipiente (pode ser um refratário).

6. 6

   Leve à geladeira por 1 hora.

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