Filé de merluza ao creme de leite

🥕 Ingredientes

• 700 g de filé de merluza
• 2 cebolas grandes
• 2 tomates médios
• 2 pimentões médios
• Azeite
• Molho de tomate
• 1 lata de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar os filés em pedaços médios.

2. 2

   Em uma panela colocar o azeite para esquentar, colocar as cebolas cortadas em rodelas junto com o pimentão para refogar. Quando estiverem refogados acrescentar os tomates e o sal.

3. 3

   Refogar em outra panela o peixe também no azeite e sal. Quando estiverem refogados acrescente a cebola, o pimentão e o tomate refogados.

4. 4

   Refogue mais um pouco e coloque o creme de leite sem o soro. Em seguida coloque um pouco de molho de tomate só para dar cor.

5. 5

   Cozinhe tudo por aproximadamente 5 minutos. Depois coloque em um refratário, decore com rodelas de tomate e pimentão e leve ao forno por 10 minutos.

6. 6

   Para acompanhar pode ser arroz branco e legumes cozidos puxados no azeite e alho.

❓ Perguntas frequentes

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