Pavê maravilhoso de creme e chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 pacote e 1/2 de biscoito champagne
• 4 xícaras de leite
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
• 3 gemas
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de condensado
• 1 lata de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no freezer a lata de creme de leite.

2. 2

   Leve ao fogo o chocolate em pó com o leite, misture bem e deixe ferver (é bom que fique bem escurinho, se necessário acrescente mais chocolate). Reserve.

3. 3

   Leve ao fogo em outra panela 1 lata de leite condensado, a mesma medida de leite e as 3 gemas, mexa o tempo todo em fogo baixo para não grudar, deixe ficar bem grossinho e desligue.

4. 4

   Molhe um a um os biscoitos champagne na calda de chocolate rapidamente (não deixe encharcado) e coloque em um refratário.

5. 5

   Depois de terminada uma camada coloque o creme branco por cima e depois outra camada do biscoito molhado no chocolate, repita até acabar o creme.

6. 6

   Retire do freezer a lata de creme de leite, tire o soro e coloque emuma vasilha somente para dar uma alisada, despeje por cima do pavê, espalhe com uma colher e leve à geladeira.

7. 7

   pode colocar por cima cerejas, granulado ou derreter um pouco de chocolate hidrogenado em banho-maria.Colocar em uma tábua de vidro formando desenhos e deixar algum minutos no freezer ou congelador, depois é só descolar e decorar.

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