Aprenda a fazer Mousse de morango com cobertura de chocolate temperado, em 60 minutos, nível fácil, para 10 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
- 1 ou 2 caixas de morangos
- 2 pacotes de suco mid de morango
- 2 latas de leite condensado
- 5 caixas de creme de leite
- 300 g de chocolate ao leite
- 100 g de chocolate meio-amargo
- colher de manteiga
- whisky
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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No liquidificador coloque as duas latas de leite condensado, os 2 pacotes de suco mid e as 3 caixas que creme de leite.
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Bata por 3 a 5 minutos até obter um consistência firme.
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Despeje em uma travessa de vidro retangular média.
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Lave e corte, tirando as folhas e o talo que fica no morango, corte-os em pé.
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Coloque na mousse, na vertical ou misture.
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Coloque no congelador para aguardar a cobertura.
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Raspe ou quebre o chocolate ao leite e meio amargo.
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Derreta no micro-ondas com uma colher de manteiga por cerca de 1 minuto ou mais, dependendo da potência.
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Sempre verificando e mexendo para não açucarar.
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Retire e coloque as duas caixas de creme de leite, é importante que estejam em temperatura ambiente. Misture e acrescente uma ou duas colheres de whisky.
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Sem esperar esfriar despeje sobre a mousse.
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Finalize decorando com o restante dos morangos.
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