Mousse de Menta

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (medida) de licor de menta
• 2 pacotes de gelatina sem sabor
• 1 xícara de água
• 2 claras em neve
• 240 g de chocolate meio amargo
• 1 xícara de leite fervente
• 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dissolva a gelatina na água e leve ao fogo brando sem deixar levantar fervura.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite condensado, a menta e a gelatina dissolvida.

3. 3

   Retire e incorpore as claras em neve bem encorpadas (duras).

4. 4

   Enforme e leve a geladeira. Na hora de desenformar mergulhe a forma (costas) rapidamente em agua quente.

5. 5

   Coloque no liquidificador o chocolate ate reduzidos a pedaços pequenos.

6. 6

   Sem parar de bater junte aos poucos leite fervente.

7. 7

   Bata mais um pouco e depois cubra a mousse.

❓ Perguntas frequentes

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