Mousse de maracujá com ganache de chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de suco concentrado de maracujá
• 130 g de chocolate meio amargo
• 200 g de creme de leite
• 12 biscoitos champanhe sem glúten

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e a mesma medida da lata para o suco de maracujá.

2. 2

   Prepare 1 copo de suco de maracujá com água e açúcar a gosto.

3. 3

   Leve o chocolate e o creme de leite ao micro-ondas até que esteja completamente derretido.

4. 4

   Em um refratário, espalhe uma fina camada de mousse até cobrir todo o fundo.

5. 5

   Umedeça os biscoitos de champanhe no suco e coloque um a um sobre a camada de mousse.

6. 6

   Cubra com mais uma camada de mousse e leve à geladeira por 30 minutos ou até que fique firme.

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