Mousse de Manga Original

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 4 mangas
• 1 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 3 claras

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro, faça o suco de manga: bata no liquidificador quatro mangas com uma xícara (chá) de água.

2. 2

   Bata no liquidificador o leite condensado com o suco de manga, o suco de limão e reserve.

3. 3

   Junte cinco colheres (sopa) de água fria à gelatina e leve ao fogo em banho-maria até dissolver.

4. 4

   Adicione a gelatina ao creme de manga, misture bem e reserve.

5. 5

   Bata as claras em neve e incorpore-as delicadamente ao creme de manga.

6. 6

   Distribua a mousse em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

7. 7

   Sirva a seguir.

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