Mousse de limão com farofa de biscoito

🥕 Ingredientes

• 1 embalagem de cream cheese (150g)
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 1 xícara (chá) de açúcar
• Suco coado de 1 limão
• 1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor
• 3 claras
• 1/2 pacote de biscoito de maisena triturado
• Calda de morango
• Morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na batedeira bata o cream cheese, o creme de leite, o açúcar e o limão.

2. 2

   Continue batendo e, em fio, acrescente a gelatina, hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.

3. 3

   Bata até formar um creme homogêneo.

4. 4

   Bata as claras em neve e incorpore delicadamente à mousse.

5. 5

   Triture os biscoitos no liquidificador.

6. 6

   Em tacas individuais, despeje a mousse até a metade da taça.

7. 7

   Distribua uma porção do biscoito triturado e por cima o restante da mousse.

8. 8

   Leve para gelar.

9. 9

   Na hora de servir, decore com a calda de morangos.

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