Mousse de jaca

🥕 Ingredientes

• 2 e 1/2 xícaras de água
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de gomos de jaca
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 gelatina sem sabor
• 2 xícaras de suco de laranja
• 1/2 xícara de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo 2 xícaras de água e 1 xícara de açúcar.

2. 2

   Quando começar a dar ponto de fio fino, jogue os gomos de jaca, mexa e deixe ferver cerca de 15 minutos, como se fosse geleia.

3. 3

   Coloque no liquidificador a polpa de jaca, o leite condensado, o creme de leite, a 1/2 xícara de água e a gelatina sem sabor dissolvida conforme embalagem.

4. 4

   Bata tudo bem e despeje em tigela de vidro,

5. 5

   Leve à geladeira por 6 horas.

6. 6

   Leve ao fogo o suco de laranja e o açúcar, mexa bem e deixe ferver até reduzir e engrossar. Esfrie e coloque sobre a mousse.

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