Mousse de gorgonzola com calda de nozes

🥕 Ingredientes

• De 120 g a 150 g de queijo gorgonzola
• 1 caixinha de creme de leite
• 2 colheres de sopa de maionese (não muito cheias)
• 1/2 cebola
• Sal a gosto
• 1 pacote de gelatina sem sabor dissolvida em 5 colheres de sopa de água fria
• 50 g de nozes picadas (não moídas)
• Açúcar para caramelizar as nozes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liquidificador.

2. 2

   Colocar num pote que possa ir ao congelador/freezer

3. 3

   Levar ao congelador/freezer por 40 minutos ou até ficar durinho (sem virar gelo)

4. 4

   Depois de pronto desenformar

5. 5

   Preparar um calda com açucar e água.

6. 6

   Adicionar as nozes e misturar.

7. 7

   Deixar esfriar.

8. 8

   Colocar sobre a mousse previamente desenformada.

9. 9

   Conservar na geladeira e servir gelado.

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