🥕 Ingredientes
- 180 g de manteiga
- 200 g de mel
- 300 g de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 100 g de uva passa (opcional)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
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Misture numa batedeira o mel e a manteiga até ficar com uma consistência cremosa. Depois, adicione a aveia, a farinha, o sal e o fermento e continue misturando até ficar homogêno.
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Se necessitar mais, pode acrescentar mais aveia, até chegar a uma consistência boa para enrolar. Por fim, adicione as uvas passas.
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Faça bolinhas ou estique a massa com um rolo sobre um pedaço de papel manteiga e corte em quadradinhos (não é possível usar cortador de biscoito, por conta da aveia. Pode esticar a massa até uma espessura de 0,5 cm ou menos. Quanto mais fina a massa, mais crocante fica (só não pode deixar muito fina porque esfarela muito.
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Coloque em uma assadeira, sobre papel manteiga (não precisa untar) e leve para assar em fogo médio por 15 minutos ou até dourar.
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Depois é só chamar as crianças!
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