Mousse de goiaba

🥕 Ingredientes

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de água
• 5 goiabas maduras, picadas e sem casca
• 1 lata de leite condensado
• 10 gotas de corante alimentício vermelho
• 2 xícaras (chá) de chantilly
• Óleo para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Hidrate a gelatina em pó em 1 xícara (chá) de água e dissolva - a no restante da água em banho - maria.

2. 2

   Bata os demais ingredientes no liquidificador, exceto o chantilly.

3. 3

   Acrescente a gelatina dissolvida, batendo bem.

4. 4

   Passe a mistura para uma tigela e junte o chantilly, mexendo delicadamente.

5. 5

   Unte uma forma de aro removível com o óleo.

6. 6

   Despeje a mousse e leve à geladeira por, no mínimo, 6 horas.

7. 7

   Desenforme e decore com fatias de goiaba e chantilly.

❓ Perguntas frequentes

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