Bolinhos de chocolate

🥕 Ingredientes

• 125 g de manteiga ou margarina
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de chocolate em pó (ou cacau em pó)
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 2 xícaras de leite
• 3 xícaras de farinha de trigo com fermento
• 3 ovos
• Pedaços de chocolate meio amargo em barra para rechear
• 20 forminhas de papel (para festas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture na mão ou na batedeira a margarina com o açúcar.

2. 2

   Acrescente, nesta ordem, as gemas, o chocolate em pó, a canela e (alternando) a farinha e o leite.

3. 3

   Por último acrescente as claras em neve, delicadamente.

4. 4

   Coloque forminha de papel dentro das forminhas de metal (cerca de vinte).

5. 5

   Despeje a massa em metade das forminhas, coloque um pedaço de chocolate no centro e complete com o restante da massa.

6. 6

   Asse em forno quente, por cerca de 30 minutos ou mais, depende do forno.

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