Mousse de goiaba

🥕 Ingredientes

• 1 lada de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 saquinho de gelatina incolor sem sabor
• 300 ml de suco concentrado de goiaba
• açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Adicione no liquidificador o creme de leite , o leite condensado e o suco concentrado de goiaba.

2. 2

   Bata por três minutos, vai ficar bem espesso.

3. 3

   Em seguida, adicione a gelatina incolor (preparada de acordo com as instruções do fabricante) e bata por mais um minuto.

4. 4

   Despeje na forma untada com óleo e leve à geladeira por, no mínimo, três horas.

5. 5

   Para fazer o suco concentrado de goiaba, descasque algumas goiabas e bata com pouca água no liquidificador, aproximadamente 5 goiabas para 20ml de água.

6. 6

   Coe bem e reserve.

7. 7

   Para calda, adicione um pouco da calda em uma frigideira, acrescente açúcar a gosto e deixe ferver em fogo baixo até engrossar.

8. 8

   Após desenformar, acrescente a calda por cima e sirva gelado.

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