Hot Dog suculento da Irmã Samara

🥕 Ingredientes

• 2,5 kg de salsicha
• 3 extratos de tomate
• 5 cebolas brancas
• 1 maço de coentro (cheiro verde)
• 7 tomates maduros
• 1 pimentão médio
• cominho e corante a gosto
• 3 sachês de milho verde
• 2 sachês de maionese
• 3 colheres (sopa) de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as salsinhas e corte todas em rodelas. Reserve.

2. 2

   Corte todos os ingredientes (menos o milho e o extrato de tomate).

3. 3

   Bata tudo no liquidificador.

4. 4

   Despeje tudo em uma panela funda e refoge com o óleo.

5. 5

   Junte o molho de tomate com 400 ml de água.

6. 6

   Adicione a salsicha, mexa bem e deixe ferver.

7. 7

   Após 3 minutos, adicione aproximadamente 1 litro de água

8. 8

   Mexa bem,tampe e deixe ferver por 20 minutos.

9. 9

   Mexa de vez enquanto para não pregar no fundo da panela.

10. 10

    Adicione o milho (coado) e ferva por mais 5 minutos.

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