Anéis de cebola crocantes

🥕 Ingredientes

• 4 cebolas
• 1/3 de xícara de farinha de trigo integral
• 1/4 de colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de manteiga derretida
• óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   MassaPeneire juntos a farinha, o bicarbonato, o fermento e o sal.

2. 2

   Bata o ovo com o leite e adicione a manteiga derretida.

3. 3

   Junte a mistura de farinha e bata bem até ficar lisa e brilhante.

4. 4

   Deixe a massa descansar enquanto prepara as cebolas.

5. 5

   Descasque as cebolas e corte em rodelas finais.

6. 6

   Separe as rodelas para formar anéis.

7. 7

   Esquente o óleo em uma panela funda até 200º C.

8. 8

   Pegue vários anéis de cebola com um garfo grande

9. 9

   Mergulhe-os na massa e escorra o excesso.

10. 10

    Coloque os anéis no óleo quente e frite por 3 minutos.

11. 11

    Retire com uma escumadeira e deixe escorrer sobre papel-toalha.

12. 12

    Depois, coloque sobre um travessa, cubra com papel-alumínio e mantenha quente enquanto frita o restante.

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