Molho de cogumelos

🥕 Ingredientes

• manteiga
• alho
• cebola
• 200g de cogumelos frescos
• pimenta do reino (pimenta preta)
• 1 caixa de creme de leite (natas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande em fogo médio, adicione a manteiga. Quando ela derreter, adicione a cebola e o alho e frte até as cebolas ficaram translúcidas, quase transparentes.

2. 2

   Depois adicione os cogumelos (fatiados ou inteiros) e refogue por mais cinco minutos.

3. 3

   Em seguida, junte os cogumelos reservados, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver de 7 a 10 minutos, dependendo da consistência do molho que você desejar.

4. 4

   Retire 3/4 dos cogumelos e reserve, adicione as natas (creme de leite) e bata com a varinha (mixer).

❓ Perguntas frequentes

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