Mousse de Frutas Vermelhas

🥕 Ingredientes

• 100 g de cerejas frescas com casca. Retire apenas os talinhos e os caroços
• 100 g de morangos frescos sem os talos
• 2 ameixas sem caroço
• 1 lata ou caixa de leite condensado
• 1/2 caixa de creme de leite
• 1 pacote de gelatina sem sabor, também pode ser sabor cereja

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata no liquidificador os morangos, as cerejas e as ameixas, sem adicionar água, até ficar homogêneo.

2. 2

   Lave o copo do liquidificador.

3. 3

   Passe por uma peneira e despreze o que ficou retido na peneira. Use apenas o caldo que passou por ela.

4. 4

   Devolva a caldo que passou pela peneira para o liquidificador (lavado) e bata com o creme de leite e com o leite condensado. Reserve.

5. 5

   Misture a gelatina com meia xícara de água, leve ao microondas por 30 segundos e misture bem até a gelatina estar completamente dissolvida. Deixe esfriar até ficar morna.

6. 6

   Adicione a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata mais um pouco até misturar tudo.

7. 7

   Coloque a mistura em um pirex de vidro e leve à geladeira por pelo menos duas horas.

8. 8

   Eu decorei com cerejas frescas, morangos cortados na metade e castanha de caju granulada.

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