Mousse de frutas diversas

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 kg de açúcar
• 6 copos de farinha de trigo
• 2 xícaras de manteiga
• 2 copos de leite de cabra
• 50 g de chocolate
• 1 banana picada
• 2 copos de suco de laranjas
• 6 maçãs em cubos de 2 cm (aproximadamente)
• 2 colheres de sopa de fermento
• 1 abacate em rodelas (preserve a casca)
• 1/2 abacaxi em cubos
• 3 açaís
• 1 colher de chá de sal (para cortar a acidez)
• Chantily
• Cerca de 15 morangos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntes os morangos, acaí, abacate (picado, mas com a casca) e o suco de laranja na batedeira.

2. 2

   Bata até ter uma massa homogênea, ou se preferir, deixe alguns pedaços de morango à vista.

3. 3

   Adicione o sal, açúcar, farinha, fermento, ovos, chocolate e o leite na batedeira e bata novamente até ter uma massa homogênea.

4. 4

   Corte o abacaxi e as maçãs e as bananas e coloque no fundo de uma forma (é necessário que a forma seja grande)

5. 5

   Despeje a massa homogênea sobre e deixe por 50 minutos à 220° no forno.

6. 6

   Retire, espere esfriar e coloque na geladeira ppor cerca de 2 horas.

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